PENERAPAN TEKNOLOGI WEB DALAM SISTEM PEMESANAN MAKANAN (FOOD ORDER SYSTEM) SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW

Nurhinaya Nurhinaya; Ahmad Dani; Nurul Awalya; Tri Ulfani; Firdha Musfida; Dhimas Tribuana

doi:10.64476/jtbc.v1i3.16

Penulis

Nurhinaya Nurhinaya Universitas Muhammadiyah Kolaka Utara
Ahmad Dani Universita Muhammadiyah Kolaka Utara
Nurul Awalya Universita Muhammadiyah Kolaka Utara
Tri Ulfani Universita Muhammadiyah Kolaka Utara
Firdha Musfida Universita Muhammadiyah Kolaka Utara
Dhimas Tribuana Universitas Muhamammadiyah Kolaka Utara

DOI:

https://doi.org/10.64476/jtbc.v1i3.16

Kata Kunci:

Teknologi web, food orde system, sistem informasi restoran, systematic literature review

Abstrak

Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah mengubah sistem layanan publik dan bisnis, termasuk sektor kuliner. Salah satu inovasi yang menonjol adalah sistem pemesanan makanan berbasis web (web-based food ordering system), yang memungkinkan pelanggan melakukan pemesanan dan pembayaran secara daring tanpa perlu hadir di lokasi restoran. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji secara sistematis penerapan teknologi web dalam sistem pemesanan makanan menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR). Kajian dilakukan terhadap 25 artikel ilmiah yang diterbitkan pada tahun 2020-2025 dari berbagai basis data seperti Google Scholar, IEEE Xplore, dan ScienceDirect. Hasil penelitian menunjukkan bahwa framework Laravel (PHP), Node.js (JavaScript), dan Django (Python) merupakan teknologi yang paling sering digunakan. Tren terbaru menunjukkan penggunaan Progressive Web App (PWA) dan Application Programming Interface (API) untuk integrasi dengan sistem pembayaran digital dan pelacakan pesanan. Sistem ini terbukti mampu meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi kesalahan input pesanan, serta meningkatkan kepuasan pelanggan. Tantangan utama yang ditemukan mencakup keamanan data, skalabilitas server, serta pengalaman pengguna (user experience). Penelitian ini menyimpulkan bahwa teknologi web berperan penting dalam memperkuat transformasi digital di sektor kuliner Indonesia, khususnya bagi UMKM dan restoran kampus.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

Ardani, D., & Aji, A. S. (2024). Development of a web-based food ordering system for university canteens using Laravel framework. JSRET, 3(4), 1462–1474.

DeLone,WH.,&McLean,E.R.(2003).The DeLone and McLean model of information systems success: A ten-year update. Journal of Management Information Systems, 19(4), 9–30. https://doi.org/10.1080/07421222.2003.11045748

Fitria, S., & Siregar, H. (2023). Evaluasi UX pada sistem pemesanan makanan daring. Jurnal Teknologi Informasi Nusantara, 12(3), 115–127.

Haerofifah, D. (2022). Perancangan Aplikasi Pemesanan Makanan Berbasis Web (Studi Kasus: New Normal Eatery). Nuansa Informatika.

Hossain, M. J., Alam, S., & Karim, M. (2021). Implementation of smart restaurant management system using web technologies. IJACSA, 12(9), 99–107.

Indah, F. R., & tim. (2021). Perancangan Aplikasi Pemesanan Makanan dan Minuman pada Rumah Makan Cepat Saji D’besto. Jurnal Riset dan Aplikasi Mahasiswa Informatika (JRAMI).

Jalaludin, A., Azizan, A., & Khairudin, N. (2024). Online food ordering system featuring chatbot for cafeteria in UiTM Tapah. Malaysian Journal of Computing, 8(2).

Kominfo RI. (2023). Laporan adopsi teknologi digital sektor kuliner Indonesia. Jakarta: Kementerian Komunikasi dan Informatika.

Lestari, P., & Nugraha, R. (2023). Integrasi e-payment pada sistem pemesanan makanan daring. Jurnal Informatika dan Rekayasa Sistem, 12(1), 65–74.

Nuraini, I., & Arifin, T. (2022). Penggunaan Node.js untuk optimalisasi kinerja aplikasi restoran. Jurnal Rekayasa Perangkat Lunak, 9(1), 33–42.

Nugroho, A. (2021). Perancangan Aplikasi Pemesanan Makanan dan Minuman pada Rumah Makan Cepat Saji. JRAMI / Jurnal Mahasiswa.

Putra, S. P., Widiati, I. S., & Agustin, T. (2023). Testing a web-based food ordering system with geolocation. Formosa Journal of Applied Sciences, 2(6), 939–950.

Putri, R. A., & Hakim, M. (2021). Penerapan RESTful API pada sistem pemesanan makanan. Jurnal Komputasi Cerdas, 7(2), 56–64.

Putri, R. E., dkk. (2023). Prototype Aplikasi Pemesanan Makanan dan Minuman Berbasis Web (Studi: Roti Bakar 88). Jurnal IPSIKOM.

Prasetya, M. G. (2024). Perancangan Aplikasi Pemesanan Menu pada Kafe RA (studi kasus). Jurnal Teknik dan Sistem Informasi.

Rahman, M. A., & Hasan, M. N. (2021). Design and implementation of online food ordering system using web technology. IJCA, 183(34), 45–52.

Ramadhan, M. R. (2023). Sistem Informasi Pemesanan Menu Makanan Berbasis Web pada Restoran Khas Padang. Jurnal Teknologi dan Sistem Komputer

Ridho, M. T., & Hidayat, A. T. (2024). Pengembangan Aplikasi Pemesanan Makanan Berbasis Web Mobile Menggunakan Metode Prototyping pada KAF Fried Chicken. Jurnal KomtekInfo.

Risdiansyah, D., & Agustine, L. (2025). Pengembangan Sistem Informasi Pemesanan Makanan (SIMAKAN) Berbasis Web menggunakan Metode Waterfall. Jurnal Reputasi (BSI).

Santoso, R., & Amalia, D. (2024). Cloud-based web ordering system for small restaurants. Indonesian Journal of Computer Science, 18(2), 90–102.

Setiawan, R. (2023). Rancang Bangun Sistem Informasi Delivery Food Berbasis Web. Jurnal Sains dan Informatika (Politala).

Suryadi, E., & Nugraha, R. (2022). Analisis dan pengembangan sistem pemesanan makanan berbasis website. Jurnal Informatika dan Rekayasa Sistem, 11(1), 55–63.

Wibowo, A., & Setiawan, F. (2024). Pengembangan PWA untuk sistem pemesanan makanan. Jurnal Teknologi Digital, 14(1), 77–86.

Widodo, B., & Firmansyah, A. (2025). Implementasi sistem pemesanan makanan berbasis cloud. Jurnal Sistem Informasi Modern, 15(1), 50–63.

Zahara, A. N., & Nunsina, N. (2022). Perancangan Aplikasi Pemesanan Makanan Online Berbasis Web (E-del). Device: Journal of Information System, Computer Science and Information Technology.

Zhang, L., & Chen, H. (2023). Web-based food delivery system: Design, implementation and challenges. Journal of Web Engineering, 19(4), 201–215.